2008/3/25 - 29 pcchen    本文中的照片可以點選放大

宜蘭酒廠  網頁連結

由台九線南行入宜蘭市區，至舊城南路右轉約500公尺可抵此酒廠(宜蘭市舊城西路三號)。酒廠原名『宜蘭製酒公司』，民國前二年由宜蘭士紳林青雲先生創立，至今已有近百年歷史。光復後，於民國四十六年定名為『台灣省菸酒公賣局宜蘭酒廠』。

酒廠原以產米酒、米酒頭、紅露酒為主，為提高企業競爭力，積極開發各種地方特色酒類，並延伸及非酒類產品。為結合宜蘭縣內各產業與觀光文化事業，於民國87年在宜蘭酒廠成立『甲子蘭酒文物館』。該館由建造於民國二十四年的舊材料倉庫所改建，建物本身充份展現早期的建築特色，走近文物館，首先由老酒甕所堆砌的酒甕牆迎賓，一樓的大廳展示並販售著各種美酒、酒類副產品以及地方特產。二樓展覽室網羅了酒廠百年歷史縮影，在這個充滿歷史氣息的空間裡，不僅可以看到製酒的技術介紹、行業的轉變，也可以見證台灣酒業的發展與演變。後來又在文物館的右前方設立『台灣紅麴館』，偌大的空間展示以紅麴為主題的相關文物、產品資料。

酒廠紅麴小吃街於96年12月開張，設有紅麴員山魚丸、酒廠自製紅麴肉鬆、肉脯、紅麴羅東肉捲、紅麴肉羹、紅麴三星卜肉、紅麴宜蘭芋泥、紅麴頭城吻仔魚羹等，網羅宜蘭各鄉鎮著名小吃供遊客選用。


宜蘭酒廠入口大門
甲子蘭酒文物館
老酒甕堆砌的迎賓牆

文物館二樓展示空間(1)
文物館二樓展示空間(2)
文物館二樓展示空間(3)

台灣紅麴館
紅麴館展示空間(1)
紅麴館展示空間(2)

紅麴館展示空間(3)
酒廠紅麴小吃街
酒廠內舊建築物













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